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Original y vistosa: tarta de lima con grosellas
Elena Aymerich*.- La gelatina de cola de pescado se extraía preferentemente de la vejiga natatoria del esturión, pero también de las cabezas de pescados como el rape o el mero. Se suele presentar en hojas, transparentes o coloreadas, con o sin aromas añadidos. Se utiliza hidratándola y disolviéndola después en un líquido caliente, para luego...
Buenrollismo festivalero durante todo el año
Alejandra Abad.- ¿Será el hecho de salir de casa con los colegas para aventurarse en un camping que suele ser, más bien, una selva? ¿Serán las ganas de música al...
Stomp, los reyes del ritmo vuelven a Madrid
María José S. Mayo.- A lo largo de los años les han salido muchos imitadores, pero ellos son los verdaderos reyes del ritmo. Hasta el 22 de agosto, Stomp recala por Madrid con un espectáculo que...
El espíritu de El Bulli llega a Londres con un discípulo de Adrià
Judith Mora. Efe.- El concepto de cocina creativa, atrevida y visionaria que popularizó el famoso restaurante español ·El Bulli· ha llegado al este de Londres de la mano de uno de los discípulos...
'La Dolce Vita' recupera su esplendor en Roma
Mònica Faro (Efe).- El esplendor de La Dolce Vita vuelve a la Ciudad Eterna con una exposición fotográfica que proyecta ilusiones, sueños y rostros de cine que desfilaron durante la década...
El musical de 'Spider-Man' llegará en diciembre a Broadway
Agencias.- La versión musical de Spider Man, cuya banda sonora han compuesto los irlandeses Bono y The Edge, llegará finalmente en diciembre a Broadway tras ser pospuesta en varias ocasiones,...
Salen a la luz los testamentos de Marx, Darwin o Dickens
Efe.- El filósofo e ideólogo del socialismo Karl Marx apenas dejó dinero a su muerte, mientras que el artífice de la teoría de la Evolución, el biólogo...
Kanye West, un productor y músico con afán de protagonismo
M.J.S.Mayo.- Hay que ser muy conocido para que hasta South Park te incluya en uno de sus capítulos, aunque, en su caso, se lo ha ganado a pulso. Su continua insistencia en hacerse notar ha conseguido...
La cigala, un crustáceo de textura perfecta
Caius Apicius (Efe)..- La palabra 'organoléptico', que tanto se usa hoy al hablar de vinos o de aceites, significa, sencillamente, aplicada a las propiedades de un cuerpo, ·que se puede percibir...
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